Forn de pa des de 1947
On la història, el record i la qualitat es troben
Vols tastar el pa artesà de sempre? Cruixent per fora i esponjós per dins, com s'ha fet tota la vida a l'Ametlla del Vallès.
- Obrim el forn de pa
- 1947
- Anys de botiga centenària
- +100
- Pa de pagès català
- IGP
La nostra elaboració
Perquè fem pa artesà?
El pa és un dels aliments bàsics de la nostra dieta mediterrània. Els nostres pans estan elaborats amb massa mare de fermentació lenta: un procés que requereix temps i constància, però el resultat final recompensa els nostres esforços.
El pa artesà es caracteritza per tenir una crosta cruixent i compacta, mentre que l'interior és esponjós. Els pans de massa mare duren més i són més fàcils de digerir.
“Tot el que fem té una mica de nosaltres, perquè treballem amb el cor.”
Tria i prova-ho
El nostre assortiment
Productes artesanals de primera qualitat, i també alguna fantasia dels nostres pastissers i forners.
Història i qualitat
Certificats
Ens han atorgat diferents certificats, tant per la nostra història com per la qualitat dels nostres productes: elaborem Pa de pagès català IGP i som botiga centenària.
Veure els certificats
Truca'ns o vine
Al cor de l'Ametlla del Vallès
Ens trobareu al Passeig Torregassa, 29. Al darrere de la botiga hi ha l'obrador, on fem tots els nostres productes.
Horari
- Dilluns
- Tancat
- Dimarts a divendres
- 7:30–14 h 16:30–19 h
- Dissabte i diumenge
- 8–14:30 h